Resipi #2 Ayam Masak Merah Simple

Today nak makan sgt 'ayam masak merah'.
So berkobar2 je masak.
Tp resepinya simple & cincai2 je.
Asalkan masak dpd x masak kan...hehe.

So ni bahan2nya:-

Ayam (5-6 ketul)
Bahan tumisan
Bawang putih
Bawang kecil
Bawang besar
Serai
Cili Kisar
Tomato
Sos Cili



Nak prepare simple je...

1. Prepare ayam.
Gaul ayam dgn kunyit & garam.
Goreng half-cook & put aside.



2. Prepare bahan2 ni.
Ikutla nak potong mcm mana.
Then bawang2 tu depends
nak blend or tumbuk lagi ok.
I x buat pun, masak mcm tu je.




3. Panaskan minyak n tumis bahan
tumisan. Bila dah naik bau, then
masukkan bawang2, serai, cili kisar.
Tumis sehingga garing.

4. Masukkan tomato yg tlh dipotong
kecil sehingga lembut dan hancur.
Masukkan sos cili.

5. Biarkan sehingga kuah pekat &
masukkan ayam tadi.

6. Sesuaikan rasa dgn garam/gula.

Tadaaaaa....



Simple2 pun sedappp...

posted from Bloggeroid